Twee meisjes in de stad

301 - Deze week zag ik ..

2012-02-09T20:37:00.002+01:00

Eindelijk nog eens een zelfmaakidee. Gespot in Living at home en meteen uitgeprobeerd.

DIY: masking tape op houten wasknijpers kleven. Overtollige randen wegsnijden met schaar of breekmes. En klaar.

Om te vieren dat ik eindelijk weer eens mee doe met DWZI geef ik drie setjes van drie wasknijpers naar keuze weg. Laat hieronder een reactie achter en volgende week vrijdag trekken we een winnaar.

Merula is de gastvrouw van Deze week zag ik. Meer deelnames vind je bij haar.

300 - Bof

2012-02-07T13:41:00.000+01:00

Er wordt hier in huis vaak geuit hoeveel geluk we hebben met elkaar en met onze levens. Tja, dat krijg je met van die mensen die streven naar mindfulness en andere zweverigheden. Ik kan het aanraden, maar dit geheel terzijde.
"Wat bof ik met zo'n heerlijke boterham."
"Zo'n prachtig weer, wij hebben nogal geluk."
Een en ander is versmolten in het hoofd van het kleine meisje tot de uitdrukking 'bof hebben'. Klinkt leuk en we hebben geen last van de gelijknamige kinderziekte.

Een lange intro om u te kunnen vertellen dat vriendin S bof heeft. In tijden van crisis op de huizenmarkt heeft ze een redelijke prijs gekregen voor haar eigen huis en een bodemprijs kunnen afdingen voor haar droomhuis. Bof, veel bof. En bij bof hoort soms een stempel.

299 - Past niet door de brievenbus

2012-01-28T19:46:00.000+01:00

Er werd hier een doos geleverd.
Dichtgemaakt met een mooi roos lint.
Er kwam gegiechel en geritsel uit.
Groot was mijn verbazing toen ik zag wat erin zat.

Een meisje.
Keurig opgevouwen.

Dat ze dat tegenwoordig in kartonnen dozen leveren.
En zonder broek, maar wel met een keukenschort.

Ik ben erg blij met het bezorgde exemplaar.
Gelukkig maar.
Want een retouradres stond er niet op.

298 - Krijtstad

2012-01-25T19:58:00.000+01:00

Bij gebrek aan buitenspeelweer wordt hier binnen gekrijt.
De skyline van Den Haag leent zich prima als silhouette.
Eerst wilde het kleine meisje per se helpen knippen en plakken.
Daarna ging ze vrolijk met krijtjes aan de slag.

P.S. Ik kocht de krijtbordfolie hier.

297 - Fotokabien

2012-01-21T19:34:00.000+01:00

M heeft een stickerobsessie. Tegenwoordig is ze overgestapt van papier op huisgenoten.

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Doe je mee deze maand? Laat de link naar je eigen fotokabien achter in de zachte handen van Mr. Linky.

Every month we take a picture in a photobooth, a real one or the digital version. The idea behind it is to keep track of the most ordinary events or changes in life - as the months turn into years. Do you want to join us? Send an e-mail to liesbet[dot]vannyvel[at]gmail[dot]com.

296 - Ze speelt

2012-01-20T07:06:00.000+01:00

Al haar knutselspullen worden plots personages in een ingewikkelde soap met plotse wendingen en blijkbaar ook veel bloot.

We waren in de douche.
We waren in de blote douche.
Fanafienafoen.
Barabamama ging lachen.
En ik ben een meisje, faldadie.
Ik ben een meisje want ik ben bloot.
Nee, ik ben een jongen.
Blote jongens? Nee, ik ben een meisje.
Oh, kom maar dan bij de meisjes.
Ik ben een meester.
Oh. Nog een meester.
Wat willen jullie voor boot?
Een barbabella-boot. Ok.
Kijk, ik heb een boot voor jullie gezoekt.
Ik was bij de grote mensen die groot zijn.
Goed zo, jongen, jij bent groot, zeg.
Dit is de jongensboot.
Ik ben ook een grote meis.
Ook een meester.
Waar moet ik zitten?
Er is geen meesterplek.
Deze mogen mee naar Afrika.
Ooh.
Sorry.

295 - Staartjes

2012-01-16T10:12:00.000+01:00

Dolblij is ze. Eindelijk is haar haar lang genoeg voor twee ieniemienie-staartjes.
Een tijdje later vertrouwt ze me tijdens een fietsritje het volgende toe.

M: Mama, het was de wind.
L: Wat was de wind?
M: De wind doet mijn haar groeien.
De wind is lief.

294 - Geluk

2012-01-11T19:36:00.000+01:00

Ik ben me er van bewust dat werkelijk geluk afhangt van mijn geestelijke houding en niet van uiterlijke omstandigheden en dat ik hier en nu gelukkig kan zijn door te beseffen dat er in en om mij heen genoeg voorwaarden zijn om gelukkig te zijn.

Uit de Tweede Aandachtsoefening in de traditie van Thich Nhat Hanh

293 - Vriendinnen

2012-01-07T20:26:00.001+01:00

Vriendin S ging naar de designweek in Eindhoven en bracht mee ..
Een gepersonaliseerd chocolaatje.
Door haar getekend, door een meneer ingescand en zomaar hypermodern door een computer verwerkt tot een chocolaatje.
Dat is pas vriendschap, vond ik. Jezelf terugzien op een chocolaatje.
En zou het niet mooi zijn als er na consumptie van het chocolaatje nog een aandenken bleef, vervolgde ik in gedachten.
Et voila, per post ergens zwevend tussen Brussel en Den Haag. Vriendinnen vereeuwigd op stempel.

292 - Uw dagelijks brood

2012-01-01T18:13:00.003+01:00

Hoog op mijn lijstje van Dingen Die Ik Wil Doen stond brood bakken.
Nu had ik haar al eens horen praten over een succesrecept dat zichzelf als het ware klaarmaakt.
En dat klopte.
Instant succes en als je er niet bij vertelt hoe simpel het was, zou niemand het raden.
Overheerlijk brood.
Trek je schort maar vast aan.

3 koppen bloem
1/2 tl gist (instant/poeder)
1,5 tl zout
1,5 kop water

Mengen. Minstens 12 uur laten staan. In een hete ovenpan gooien. Een half uur in de oven (260 graden) met deksel, een kwartier zonder en klaar.

Ik volgde het recept waarmee de hype begon:

291 - Een warm en liefdevol 2012

2011-12-29T14:51:00.001+01:00

Wie ons weet wonen, mag de bijhorende koekjes komen ophalen.

290 - Eiffeltoren

2011-12-29T14:47:00.001+01:00

Mijn favoriete leraar Frans mag weer een pak examens verbeteren. Daar kan hij wel wat vrolijkheid bij gebruiken..

En ik hoop dat Juf Jessica ook blij wordt van haar stempel.

289 - Koekjes

2011-12-27T20:23:00.000+01:00

Emmers vol?
Vast overdreven, dacht u.
Echt niet!
Het bewijsmateriaal.

Een nieuwe kersttraditie voor de twee meisjes, een oude voor de man des huizes.*
We bakten er vrolijk op los volgens dit recept. Niet helemaal juist volgens bovenstaande man des huizes, tevens Elzas-expert, maar meer dan lekker genoeg voor onze eerste keer.

*Mmh, ja, gaf het oudste meisje schoorvoetend toe, we doen hier weer aan mannen. Of nou ja, toch aan eentje. En mmhh ja, dat heeft blogstiltes veroorzaakt. En wellicht in de toekomst ook nog. 't Is maar dat u het weet.

288 - Vrolijk kerstfeest

2011-12-23T22:05:00.001+01:00

Voor u. En voor u. EN ja, natuurlijk ook voor u!

287 - Fotokabien

2011-12-19T15:39:00.000+01:00

Wij trokken onze bakkers-outfit aan en gingen aan de slag met boter, eieren en suiker. Kerstkoekjes uit de Elzas. Emmers vol..

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Doe je mee deze maand? Laat de link naar je eigen fotokabien achter in de zachte handen van Mr. Linky.
Every month we take a picture in a photobooth, a real one or the digital version. The idea behind it is to keep track of the most ordinary events or changes in life - as the months turn into years.
Do you want to join us? Send an e-mail to liesbet[dot]vannyvel[at]gmail[dot]com.

286 - Eindelijk nog eens..

2011-12-18T20:43:00.001+01:00

Stempels.
Deze vertrokken gisteren per post naar de meest geduldige dame in blogland.
En nu maar duimen dat ze ze voor de Kerst krijgt..

285 - Raising roses

2011-11-29T19:19:00.001+01:00

Ik leerde haar kennen in vredige tijden. Het leek alsof we het zwaar hadden, maar we waren best gelukkig. Nog voor onze ontluikende kennismaking de kans kreeg om uit te bloeien tot een vriendschap sloeg het noodlot toe.
Vredige tijden voorbij, niets nog hetzelfde in haar leven en aan mijn kant ongeloof, schok en moeite om te voelen hoe het moet zijn. Ik kan niet weten hoe het is om elke ochtend wakker te worden en tegen de bergen op te kijken die haar omringen. Mijn respect en bewondering zijn er alleen maar groter door.
Er is te weinig wat we kunnen doen, maar een kop koffie en een dosis medicijnen zijn erg welkom. Koop een paar kerstballen en cadeautjes minder en maak het verschil in een gezin waar elk warm gebaar een wereld van verschil uitmaakt. Klik hier of op de button hiernaast.

284 - M en de ontwikkeling van de taal

2011-11-27T10:44:00.001+01:00

M: Vandaag hebt ik twee baby's geboren, mama.
L: Oh..
M: Ja, geboren uit mijn buik.
L: Waren het meisjes of jongens?
M: Meisjes natuurlijk.
L: En hoe heten ze dan?
M: Fristi en Sorry.

283 - Fotokabien

2011-11-20T09:37:00.000+01:00

Kikker wil je iets vertellen. Hij is begonnen aan een groot avontuur. Waarover gauw meer..

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Meer info of meedoen? Nieuwsgierig wie er allemaal elke maand in een hokje kruipt? Kijk hier.

Every month we take a picture in a photobooth, a real one or the digital version. The idea behind it is to keep track of the most ordinary events or changes in life - as the months turn into years.
Do you want to join us? Send an e-mail to liesbet[dot]vannyvel[at]gmail[dot]com.

282 - Goedheilig man

2011-11-19T12:32:00.001+01:00

Bij de Nederlanders zeker bekend, maar voor de Belgen wellicht een leuke verrassing. Kijk hier en klik op 'Het grote boek'. Je voelt je weer even vijf jaar oud met een knoop in je maag.

281 - Twee meisjes en een pompoen

2011-11-02T15:54:00.000+01:00

Ik dacht dat het wel leuk zou zijn om eens mee te maken. En dat was het ook het geval.
Het recept en de televisieopname kan je hier bekijken. Het kookboek ligt in de boekhandel. En op ons aanrecht vanzelfsprekend.

280 - Fotokabien

2011-10-23T20:42:00.001+02:00

Wij waren hier. M was erg onder de indruk van de 'meesters' in de bruine pijen. Ik ontmoette zeeen van verdriet onder de serene lotusgroet.

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Meer info of meedoen? Nieuwsgierig wie er allemaal elke maand in een hokje kruipt? Kijk hier.

Every month we take a picture in a photobooth, a real one or the digital version. The idea behind it is to keep track of the most ordinary events or changes in life - as the months turn into years.
Do you want to join us? Send an e-mail to liesbet[dot]vannyvel[at]gmail[dot]com.

279 - Meer moet dat niet zijn

2011-10-12T15:42:00.000+02:00

Zon, zee, zand en blije kindjes (meestal).

278 - Fotokabien - de vakantie-editie

2011-09-20T07:20:00.000+02:00

Zonnebril en dito hoedje op. Wanneer u dit leest, zijn wij onderweg naar de zon.
Zucht. Zon. Zaligheid.

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Meer info of meedoen? Nieuwsgierig wie er allemaal elke maand in een hokje kruipt? Kijk hier.

Every month we take a picture in a photobooth, a real one or the digital version. The idea behind it is to keep track of the most ordinary events or changes in life - as the months turn into years.
Do you want to join us? Send an e-mail to liesbet[dot]vannyvel[at]gmail[dot]com.

277 - Deze week zag ik .. een vliegtuig in mijn hoofd

2011-09-16T06:57:00.000+02:00

Vandaag nog in mijn hoofd.
Volgende week in het echt.
Wij gaan even bijkomen.
In het Zuiden.
Met lieve mensen.
En hopelijk met Zon.
Zucht. Zon.
Zaligheid.
Zachtjes wiegen in de Zee.

DIY: teken een vliegtuig op felgekleurd papier (hier origami) en knip het uit.
Kleef het op een ansichtkaart. Vervolledig met wat penlijnen. En klaar!

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

276 - Deze week zag ik .. roze slingers oftewel Pink party (5)

2011-09-09T07:40:00.003+02:00

Slingers konden natuurlijk niet ontbreken op haar roze feest. Het werden er veel, met een overwicht aan roze natuurlijk.

Net op tijd kreeg ik van haar in een swappakket een prachtige naamslinger. Ja, roze, het had niet beter uit kunnen komen.

Voor het raam hingen grote roze pompoms. Nee maar, roze? Wat een verrassing. DIY-info vind je hier.

En ik sloeg zelf aan het haken nadat ik van haar een minislinger kreeg. Reuzesimpel en heerlijk meditatief tijdens treinreizen of op een bankje in de speeltuin. Ze moet jullie maar eens uitleggen hoe het moet. Ik hoef jullie vast niet te vertellen welke kleur het kleine meisje koos.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

275 - Pink party (4)

2011-09-06T19:33:00.000+02:00

Er was eens een klein meisje dat van doosjes hield. Doosjes met rozijnen. Doosjes met kralen. Doosjes met speldjes. Doosjes met zelfaangelegde verzamelingen. En doosjes met boterhammen.
Jaja, doosjes met boterhammen. Elke ochtend neemt het meisje een doosje mee naar de crèche met daarin wat er overblijft van de ochtendboterham. Soms enkel een korst, soms een halve boterham, soms drie kruimels muesli. Hoe het ook zij, het doosje moet altijd mee.
De bewoners van het land dat Kinderopvang heet moesten er eerst erg om lachen, maar raakten langzamerhand gewend aan de doosjesverslaving van het kleine meisje. Bij aankomst krijgt het kleine meisje regelmatig de vraag of ze aan de grote of de kleine tafel wil zitten met haar doosje en de inhoud ervan. Het ritueel is ingeburgerd.
Wanneer het kleine meisje verjaart, horen daar dus doosjes bij. Felgekleurde doosjes. Met balonnen erin en rozijntjes. Het kleine meisje deelt trots uit en beslist parmantig welke kleur bij welk kindje past.

De juffies kregen een volwassen variant van het doosje: een glazen voorraadpot met koekjesingrediënten. Een leuk idee dat al een tijd door blogs en Pinterest heen fladdert.

274 - Pink party (3)

2011-08-30T09:13:00.000+02:00

Opa zorgde voor de biscuit. We mengden rode kleurstof onder de slagroom, stapelden drie lagen taart op elkaar en oma versierde met fruit.

Et voila .. de tweede roze taart.

273 - Deze week zag ik .. een roze taart oftewel Pink party (2)

2011-08-26T10:38:00.001+02:00

Gelukkig was zij al met dezelfde problematiek geconfronteerd.

Haar recept werd minimaal aangepast. De geraffineerde suiker verving ik door 100 g fructose/vruchtensuiker (verkrijgbaar in de betere biowinkel) en twee eetlepels agavesiroop (idem dito).

De M werd gesneden uit schijfjes aardbei. En voor een extra feestelijk effect knipte ik vlinders uit snoeppapier en liet ze langs de randen van de taart fladderen. Als je dit ook wil doen, leg de vlinders dan pas op de taart vlak voor je ze serveert - anders zuigen ze vocht op en worden ze slap.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

Enneuh, Riet, bedankt voor de Pinterest-tips. *'Wreet schoon'. Vooral die laatste :-).

*Erg mooi

272 - Pink party (1)

2011-08-23T20:15:00.000+02:00

"Ik wil een roze kroon. En een roze taart. En ik wil roze cadeautjes. Mag dat, mama?"
De boodschap is duidelijk. De toon is gezet. De uitnodigingen gingen de deur uit.

It's almost her birthday and she announced that she wants everything in pink (cake, crown and presents). A pink party it will be.

271 - Fotokabien - de balkoneditie

2011-08-21T16:48:00.000+02:00

In de wolken met eindelijk weer een mooi weekend.

Over the moon with the sunny weekend we had.

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Meer info of meedoen? Nieuwsgierig wie er allemaal elke maand in een hokje kruipt? Kijk hier.

Every month we take a picture in a photobooth, a real one or the digital version. The idea behind it is to keep track of the most ordinary events or changes in life - as the months turn into years.
Do you want to join us? Send an e-mail to liesbet[dot]vannyvel[at]gmail[dot]com.

270 - Deze week zag ik .. etiketten

2011-08-19T13:52:00.000+02:00

Wij maakten *confituur. En wat hoort er op een pot huisgemaakte confituur? Juist, ja. Huisgemaakte etiketten.

De simpelste ideeen zijn soms de beste. Ik trok met een paar lappen favoriete stof naar de copyshop, vroeg om kleurenkopieen op etikettenpapier .. et voila!

We made jam. And of course home made jam goes best with home made labels. I took some of my favorite fabrics to a copyshop and asked for colourcopy's on labelpaper. Et voila!

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

*jam

269 - Tijdelijke adoptie

2011-08-16T10:35:00.000+02:00

In de reeks 'single mom survival tips': Besteed je kind even uit. Bij voorkeur op een plek waar het zelf graag heen gaat, kwestie van de sfeer niet gelijk te verpesten met hartverscheurende afscheidsscènes. Geef een kus, zwaai nog een keer, trek de deur zachtjes dicht en haal diep adem.
De komende uren zijn van jou. Laat je diep doordringen van deze wetenschap. Alleen. Van. Jou.
Doe iets wat je heel graag doet. Waag het niet om nog maar een seconde aan huishouden, administratie of andere noodzakelijkheden te besteden.
Ga rennen, dansen, op het strand liggen, eindeloos veel koffie drinken en tijdschriften lezen. Doe iets wat je niet kan met het kind en geniet ervan. Je hebt het nodig en de time-out zorgt ervoor dat je achteraf weer een leuke(re) moeder kan zijn.

P.S. Het bovenstaande geldt natuurlijk evengoed voor niet-alleenstaande moeders. Kijk je man lief aan, knipper met je wimpers, beloof 'm een verrassing in bed en neem een middag voor jezelf.

Wij hielden het een week geleden bij een tussenoplossing. M werd met eindeloos geduld onderhouden door vrienden R en AM en ik zat rustig te kijken en te breien. En in een moeite door worden er dan ook nog prachtige foto's genomen van het kind. Wat wil een moeder nog meer..

268 - M en de ontwikkeling van de taal

2011-08-14T15:56:00.001+02:00

Ik ben een A kwijtgeraakt. Van het vertederende Mama, ben ik verworden tot Mam. Gelijktijdig is het aantal bevelen en verboden drastisch toegenomen. 'Maaaam, je moet dit.' 'Maaaaaaamm, je moet dat'. 'Mam, dat wil ik niet.' 'Mam, dat mag niet.'
Ik adem in en ik adem uit. Ik probeer ten allen tijde mijn glimlach en geduld te bewaren. Met nadruk op 'probeer'.

I seem to have lost a vowel. Tender Mommy became Mom. And with this change the number of orders seems to have risen a great deal. 'Mooooommm, you HAVE to do this'. 'No, Mommm, you CAN'T do that'. I breathe in, I breathe out and I try to stay patient and smiling at all times. Try to..

P.S. M moved to a big bed. This one is the last picture of her old cot. Times are changing indeed.

267 - Deze week zag ik .. huisgebrouwen medicijnen

2011-08-11T21:37:00.001+02:00

Verzamel pillendoosjes, potjes en flesjes. Voorzie ze van nieuwe, toepasselijke etiketten en verras je vrienden.

Collect used pillboxes, small bottles and all sorts of containers. Give them new, appropriate labels and surprise your friends.

Drupjes liefde
Zelfvertrouwen-zalf
Rust-pilletjes

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

266 - Komkommertijd

2011-08-09T21:35:00.000+02:00

En wij zijn daar niet rouwig om. Ze groeien tegenwoordig op ons balkon en we zijn elke keer weer blij wanneer we kunnen oogsten.

Gratis en voor niks krijgt u er een receptje bij met dank aan *nonkel M:

Tzatziki
Snijd 1 (grote of 2 kleintjes) komkommer over de lengte door. Hol met een theelepel uit, gooi de waterige binnenkant weg en snijd de rest in kleine blokjes. Pers overtollig vocht uit de komkommerblokjes door ze in een handdoek uit te wringen. Pers 2 of 3 teentjes knoflook en meng dit met een halve liter Griekse yoghurt, een beetje olijfolie, peper, zout en het komkommermengsel.

We are growing our own cucumbers. Daughter M is over the moon every time she gets to harvest a new one.

*oom

265 - Twee meisjes en een 'voske'

2011-08-08T12:37:00.000+02:00

Soms kan je voelen met hoeveel warmte iemand aan je dacht toen ze/hij iets opstuurde.

Op een rij: een boek met een toepasselijke titel van vriendin S, een erg gelijkende tekening die buurmeisje C maakte en een vos voor het kleine vosje hier in huis.

Sometimes you can feel the warmth radiating from friends' gifts. S sent me a book with a convenient title, little neighbour C made a drawing of us and M got a postcard that matches her name from her friend on a holiday in Great Britain.

P.S. Kleine M was door het dolle heen met Haar Postkaart, want op de achterkant kleefden er 'DRIE prinsessen, mama'. Lees: postzegels van de koningin van Engeland.

264 - Deze week zag ik .. veldbloemen

2011-08-05T11:26:00.007+02:00

Geluk schuilt in de kleine dingen.

DIY - info:
Verzamel een paar kleine vaasjes of lege flessen en vul ze met veldbloemen. Werk af met masking tape of lint.

Happiness can be found in small things.

Gather a few vases or empty bottles. Fill them with field flowers. Decorate with masking tape or ribbon.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

263 - M en de ontwikkeling van de taal

2011-07-31T07:51:00.000+02:00

M: Heb jij een piemel?
L: Nee.
M: Wel!
L: Maar ik ben toch een meisje. Meisjes hebben geen piemel. Meisjes hebben borsten.
M: Ik heb kleine borsten en jij hebt grote borsten.
L: Ja. En jij hebt toch ook geen piemel?
M: Wel. Mijn piemel moet nog groeien.

262 - Fotokabien .. vliegt eropuit

2011-07-19T22:13:00.000+02:00

Wij verdwijnen even uit ons digitale bestaan.

Gone for a while. Talk to you later.

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Meer info of meedoen? Nieuwsgierig wie er allemaal elke maand in een hokje kruipt? Kijk hier.

Every month we take a picture in a photobooth, a real one or the digital version. The idea behind it is to keep track of the most ordinary events or changes in life - as the months turn into years.
Do you want to join us? Send an e-mail to liesbet[dot]vannyvel[at]gmail[dot]com.

261 - Stamps .. again

2011-07-18T22:10:00.001+02:00

She warned me it can easily become an addiction and I have to agree. I spend my rainy evenings making stamps.
Maite and Rein are newborns. Juf Chris wanted a stamp for september to come. And the cat belongs to a wonderful webshop with items made of used materials.

Stamps can be ordered by writing me an e-mail. Look here for more examples.

260 - Regen

2011-07-17T21:08:00.000+02:00

Dolblij met deze heel toepasselijke prent.
Gekregen van Octaview.

259 - Deze week zag ik .. snorrenpost

2011-07-15T06:15:00.000+02:00

Post voor vriendin S. Met veel snorren.

DIY-info:
. met dit heerlijke ponsje kan je de hoeken van je postkaarten afronden
. de snorrenkraal komt van Julija
. de vilten snor maak je op Daanse wijze
. en de rest wijst zichzelf

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

My friend S and I we love moustaches. I made her a surprisepackage with lots of different moustaches, including these.

258 - Paris et ses charmes

2011-07-13T19:48:00.000+02:00

Gewapend met een waslijst tips (u vindt ze hier, hier, hier en hier) waarvoor we minstens twee weken nodig hadden, begonnen we aan ons weekend Parijs.

De hoogtepunten waren
. cultureel centrum 104 en zijn draaimolen, kunstboekhandel en kringloopwinkel (en restaurant)
. rue Francois Miron (haar favoriete straat) vol kleine winkels, op hun beurt vol met de meest fantastische hebbedingen
. La Droguerie
. Super Market 2
. Tombees du camion - een bizar klein winkeltje vol curiosa (helaas wel duur)

De velib-fietsen brachten ons van hot naar her. En tussen al onze speurtochten door hebben we genoten van het heerlijke Franse brood, de relaxte sfeer en de leuke gesprekken bij (on)verwachte ontmoetingen.

U begrijpt dat we tegen zaterdagavond een behoorlijke collectie winkeltassen meesleepten.

Waar we niet meer geraakt zijn, maar nu alvast van dromen:
Merci
Le Marche aux puces du Port de Montreuil

Do go and visit Paris. It's enchanting. Lots of great ideas in the links above.

257 - Kikker leest, en jij?

2011-07-11T09:17:00.000+02:00

Ik vond 'm bij de brievenbus toen ik thuiskwam.
Zijn ogen glommen van de voorpret.
En ja, hoor, er was post voor ons. Van haar en hem.

Het bijgesloten kaartje veroorzaakte een hooggroene kikkerblos.

Hij durfde niet meer op de foto.

Even later vond ik 'm terug in een stoel. Verzonken.

Ik heb 'm de rest van de avond niet meer gehoord.

Het is zover. De link is gelegd. De liefde gegroeid. De kikkers zijn voor eeuwig verbonden, met elkaar en met de geruilde boeken.
In de volgende stap spelen jullie een hoofdrol.
Wordt vervolgd.

Our frogs send each other books they love. And we get to read them too.
To be continued.

256 - Deze week zag ik .. rokjes

2011-07-08T09:08:00.000+02:00

Huisgemaakte rokjes. Lekker met kleine meisjesbillen erin en een vleugje ondeugd.

DIY-info vind je bij Elisanna.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

Home made skirts. Easy and fast. DIY? Check the instructions by Elisanna.

255 - Butterflies

2011-07-04T17:07:00.000+02:00

Een paar maanden terug had ik het lumineuze idee om de plaatselijke Doe-het-zelfzaak leeg te roven. In mijn hoofd ontstond er een leger van kleurrijke vlinders dat de deuren van vrienden en vreemden zou opvrolijken.

Ik was niet de enige die gratis en kleurrijk combineerde met zelfgemaakts. Kijk hier.
De eerste vijf volgers die hieronder een reactie achterlaten, krijgen een envelop toegestuurd met vlinders om eigen of andermans deur te versieren.

A few months ago I decided to rob our local DIY-shop to create a colorful army. They flew to the doors of friends and strangers to spread joy. Would you like them to fly to you? The first five comments below will receive an envelop with butterflies to decorate their own or another door.
Lots of other ideas with paint samples here.

254 - Winnaar buttons

2011-07-04T10:38:00.000+02:00

De winnaar van een buttonset naar keuze is .. Joppe. Stuur je je adres even per mail?

En wie zichzelf toch ook wil versieren met kleurrijke rondjes, kan hier en hier terecht.

253 - Instant vrolijkheid

2011-07-04T08:35:00.000+02:00

Ik zag dit voor het eerst bij haar. Maanden geleden. Nog steeds word ik er instant vrolijk van.

Instant happiness ..

252 - The world of Blog

2011-07-03T14:32:00.002+02:00

Leek de echte wereld maar wat meer op de blogwereld..
Ik slaak ergens in een commentaar een zucht over een mooi patroon en een week later zit het in mijn brievenbus. Bedankt, Bloem!
En bedankt, Blikken doos voor de stoffenimport!
M is in de wolken met haar pipi-schort. Tot ze het zat wordt om te poseren..

If only the real world resembled the blogging world a bit more. I commented on a nice apron she made and a week later I find the pattern in my mailbox. Thanks!
M is wild about her new 'dress' until she gets fed up with me taking pictures.

251 - Deze week zag ik .. een liefdesverklaring

2011-07-01T11:53:00.002+02:00

M verklaart tien keer op een dag dat C haar beste vriendin is. Ze wil elke avond bij C 'nogeren'. En meermaals per week vraagt ze zich luidop en volkomen out of the blue af waar C "nou toch is".
C verkondigde vorige week dat ze verliefd is op M en ging passioneel zoenen met de spiegel.

En weet je wat de kinderliefde nou nog mooier maakt. C heeft een fantastische moeder. Ik ben helemaal gek op haar. Ze werd instant een van de BV's (beste vriendinnen). Ik wil elke avond bij haar logeren en vraag me voortdurend af waar ze is. Wat ik met mijn spiegel doe, laat ik maar even in het midden..

Tijd voor een liefdesverklaring.

DIY-info:

Krijtstift van Edding. Je mag alleen niet vergeten in spiegelschrift te schrijven als je aan de binnenkant van het raam schrijft.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

Daughter M and neighbour girl C are crazy about each other. A wonderful friendship, and guess what, C has a fantastic mum. This week we declared our love openly. Do you want to surprise someone with a love declaration? Use a window marker (chalk) and make someone very happy with your surprise.

EDIT: Met gratis leuke schaduweffecten..

250 - M en de ontwikkeling van de taal

2011-06-29T19:25:00.000+02:00

M: Grote mensen zijn stom, he mama.
L: Vind je dat?
M: Ja.
L: Vind je mama ook stom?
M: Nee.
L: Maar mama is toch een grote mens?
M: Neeheee. Jij is toch een mama.

P.S. De foto werd gemaakt tijdens een van de talrijke verkleedpartijen die er tegenwoordig in ons huis gehouden worden. Het doel lijkt zoveel mogelijk juwelen en gewenste kleding tegelijkertijd te dragen. En zou een prachtig paar Salt Water Sandals nu niet beeldig staan onder deze outfit? Ik duim.

Untranslatable. Little M discovers language and shows me her indisputible logic. Mom is not a grown-up, she's a mom.
The picture is taken during one of the frequent dress-up parties in our house. The goals seems to be to wear everything at once. I think a pair of Salt Water Sandals would be a great match to this outfit.

249 - Dank u en welkom

2011-06-28T06:47:00.000+02:00

Dank u, Kinderen magazine waarin we deze maand opduiken. Klik voor het artikel hier.

Welkom aan alle nieuwe volgers en in het bijzonder aan mevrouw tweehonderd. Ik hanteer de zelfgecreeerde traditie dat ronde getallen in het zonnetje gezet worden. Mevrouw volger tweehonderd is Frollies. Als ze me een mail stuurt met haar adres, kan ik haar een buttonsetje sturen. En ja, hoor, u maakt ook nog een kans op zomerse buttons. Klik hier!

248 - Paris et les chaussures

2011-06-27T14:29:00.000+02:00

Coup de foudre.
Zijn ze niet prachtig?
Chie Mihara

I fell in love at first sight.
Aren't they beautiful?
Chie Mihara

En zou het nou niet super zijn als dit prachtpaar naast een paar Salt Water Sandals kon lopen. Ik lanceer een promo-campagne om Hiskia ervan te overtuigen dat wij de ideale winnaars zijn.

And I dream of a little pair of Salt Water Sandals to walk besides mine.

247 - Bosbessenweekend

2011-06-26T19:01:00.001+02:00

Wij brachten het weekend door met lieve vrienden in een wonderbaarlijk mooi huis. Een huis uit hedendaagse sprookjes. Midden in een bos vol oude sprookjes. Omringd door bosbessenstruiken waar de prins des huizes zich uren geduldig over gebogen heeft.

Met zijn oogst bakten we bosbessenmuffins en bosbessentaart. Het leek wel herfst. Een geurende oven, thee met honing, dekens over onze koude voeten en breien op de bank.

Gelukkig kwam de zon een dag later wel opdagen en konden we overstappen op de bosbessensmoothies en de hangmat in de tuin.

We spent a lovely fairytale weekend with our friends in their beautiful house - surrounded by blueberry bushes. We baked and knitted, felt pretty much like autumn until the sun appeared and the prince of the house climbed into a hammock with my little princess.

246 - Deze week zag ik .. vrolijke buttons

2011-06-23T22:18:00.000+02:00

Midzomer.
Dan heb je kleurrijke buttons nodig om je zomerjurkjes nog fleuriger te maken.

Wil jij ze binnenkort opspelden?
Laat hieronder een reactie achter. Kies een kleur. Word of blijf volger. En wie reclame maakt, telt dubbel.
Zo simpel is dat.
De buttons (stof of papier met cellofaan) zijn te koop in het kleine winkeltje en bij de fantastische Wwen in Den Haag.

Op 3 juli maken we een winnaar bekend.

A small give away for midsummer. Colorful buttons for your summer dresses or bags.
Leave a comment below. Become or stay a follower. And if you mention this give away on Facebook or your own blog, your name counts double.
A winner will be announced on the 3rd of July.

The buttons are for sale in the shop or at Wwen's in The Hague.

245 - Koortsaapje knipt en kleeft

2011-06-21T20:48:00.000+02:00

We zijn al twee dagen thuis omdat het kleine meisje ziek is. Het gros van de tijd hangt ze als een zielig koortsaapje tegen me aan, maar soms gaat het even beter.
Ik zit aan tafel in een Flow te bladeren en knip er hier en daar wat uit. Ik heb een alles-boek waarin ik schrijf, kleef, teken, ideeen noteer en bijhoud waar ik blij van word. Dat wil M ook natuurlijk.
Een half uur lang zitten we harmonieus naast elkaar te knippen, kleven en kleuren.

There's harmony in small daily moments. Little M is ill, but when she doesn't cling to me like a feverish monkey, we share a new hobby. Making collages of everything we like. Mine in a journal in which I write, scribble down creative ideas, and note the things that make me happy.

244 - Poekie

2011-06-21T20:20:00.000+02:00

Gemaakt in de huiswinkel op vraag van Snippers & co..

243 - Paris et le photomaton

2011-06-20T06:31:00.000+02:00

Ik ging naar Parijs met vriendin S. Natuurlijk zochten en vonden wij een 'photomaton' om gekke bekken in te trekken.

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Meer info of meedoen? Nieuwsgierig wie er allemaal elke maand in een hokje kruipt? Kijk hier.

I went to Paris last month, with my lovely friend S. Funny faces in a metro photobooth.

Every month we take a picture in a photobooth, a real one or the digital version. The idea behind it is to keep track of the most ordinary events or changes in life - as the months turn into years.
Do you want to join us? Send me an e-mail at liesbet[dot]vannyvel[at]gmail[dot]com.

242 - Paris et les restaurants

2011-06-19T08:08:00.000+02:00

De culinaire revelatie van ons weekend was het restaurant van cultureel centrum 104. We vonden er een aangename sfeer, goede bediening, glazen torentjes met verfijnde voorgerechten, knapperig versgebakken brood en een groot bord heerlijk hoofdgerecht. Dit alles voor de heel aanvaardbare prijs van 14 euro.

Verder was het fijn vertoeven op de stoepterrassen van Rue Tiquetonne, een volstrekt onbekend straatje midden in het centrum waar geen verkeer door mag. De restaurants hanteren prima prijzen en wat we aten was lekker.
Om de hoek zit Rue Montorgeuil, afgeladen met bakkers, delicatessenwinkels en groenten-en fruitkramen.

When visiting Paris, go to 104, a fascinating cultural centre with a nice restaurant. Rue Tiquetonne has non-expensive restaurants with cosy sidewalk-tables and no traffic. Closeby Rue Montorgueil is lined with bakery's and deli-shops.

241 - Marte en Aron

2011-06-18T17:29:00.001+02:00

Hier lopen zoveel leuke buurkinderen rond dat het wel Bolderburen lijkt. Marte en Aron krijgen een stempel van hun lieve mama. Uit de buurtwinkel.

240 - Deze week zag ik .. een diadeem

2011-06-17T06:48:00.000+02:00

Deze week wederom volgens het succesrecept: weinig tijdsinvestering, mooi resultaat.

DIY-info:

Nodig:
. vilt
. naald
. garen
. diadeem

U knipt blaadjes, naait ze aan elkaar tot bloemen, naait deze vast aan een diadeem en huppelt vrolijk de straat op. Dat laatste is erg belangrijk bij grauw regenweer.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

P.S. Zoals u merkt, is de diadeem niet zichtbaar bij overvloedige krullen en lijken de bloemen zomaar op het hoofd te groeien.

My favorite projects take little time, are easy to make and show a nice result in the end.
DIY? Make flowers following this method and sew them on a simple diadem. Ready? Dance in the grey and rainy streets promoting a summer feeling.

239 - Paris et les visages

2011-06-13T22:34:00.002+02:00

Wat wij zagen in Parijs?
Gezichten.
Ze lachen naar je of ze kijken boos en verongelijkt.
Zwaai maar even.

What we saw in Paris?

Faces.

They smiled at us or gave us an angry look.
Please smile back.

238 - Deze week zag ik ..

2011-06-10T07:25:00.000+02:00

De koningin van het tricot benoemde mij onlangs tot koningin van de flockfolie. Hopelijk schertsend, maar ik voel me toch aangesproken. Deze week zag ik dan ook drie nieuwe t-shirts voor M.

DIY-info zette ik al eens hier. De knoopjes komen van hier.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

237 - U leest te weinig ..

2011-06-08T07:27:00.000+02:00

En ja, ik weet het, ik ook. Boeken raken te snel ondergesneeuwd in een leven dat beheerst wordt door kleine M, werk, het netwerk en de naaimachine.

Geen nood. Kikker heeft een masterplan. Hij heeft haar en mij aangeduid om het uit te werken en u hoort er binnenkort meer over. Of nou ja, binnenkort.. Wanneer onze 'beheerste' levens het toelaten.
Wie nieuwsgierig is, kan hieronder een reactie achterlaten. Dan houden we u op de hoogte van Kikkers snode plannen voor de leesbevordering.

236 - Parijs

2011-06-06T13:32:00.000+02:00

C'était fantastique.
En niet in het minst door al jullie tips. We hebben niet alles uit kunnen proberen, maar iedereen heeft haar knoopje dubbel en dik verdiend. Mail me je adres en een kleine dappere knoop reist naar je toe.

De komende dagen volgen nog wat indrukken in woord, beeld en link. Om je alvast te doen verlangen naar jouw volgende keer in de hoofdstad van la douce France.

235 - Zondag bakdag

2011-06-05T17:46:00.000+02:00

Ik vond het recept voor deze overheerlijke suikervrije worteltaart bij haar en zij had het dan weer van daar. Laat ik jullie het google-werk besparen en het even in onze maten neerschrijven.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Boter een grote cakevorm in of meerdere kleine. Bekleed eventueel met bakpapier.
Zeef 480 ml* volkoren bloem met 2 en 1/2 theelepel bakpoeder, 1 en 1/2 theelepel kaneel en 3/4 theelepel fijn zeezout. Roer hier 180 ml fijngehakte walnoten door en zet even opzij.
Smelt 120 gram ongezouten boter en voeg hier 120 gram heel fijngehakte dadels aan toe. Plet de dadels zoveel mogelijk.
Prak in een andere kom drie rijpe bananen tot moes en voeg hier 360 ml geraspte wortels aan toe. Goed mengen en het dadel-botermengsel toevoegen. Roer hier 120 ml Griekse yoghurt onder en twee geklopte eieren. Voeg nu rustig het bloemmengsel toe en roer zacht tot alles mengt en zich hecht.
Giet in je bakvorm en stop het ongeveer een uur in oven (als je een grote vorm gebruikte, bij kleine vormpjes veel minder lang). De taart is klaar wanneer je erin prikt en er geen beslag blijft kleven aan je tandenstoker of mes.
Laat afkoelen en smeer indien gewenst een laagje roomkaas ( 180 gram) gezoet met agavesiroop (3 eetlepels) op de bovenkant.

Van alle suikervrije baksels die ik mijn collega's de afgelopen tijd heb voorgezet, vind ik dit het lekkerste. M bracht twee mini-cakejes versierd met vlaggetjes naar haar buur-vriendinnen en ik neem morgen een zakje mee voor jarige vriendin J met wie ik een worteltaart-obsessie deel.

*In het recept wordt een 'cup' gebruikt als maatstaf. Mr. Google leerde mij dat dat staat voor 200 tot 284 ml in een maatbeker. Ik hanteerde 240 ml.

234 - Welkom

2011-06-05T16:48:00.000+02:00

Welkom in de wereld, Lou..

233 - Een jaar later

2011-06-04T14:48:00.000+02:00

Het past nog net.

232 - Deze week zag ik .. een slinger

2011-06-03T07:25:00.000+02:00

Een slinger die per post vertrekt naar de kleine Maan. Welkom in de wereld!

DIY-info
Nodig:
- garen
- naald
- origami of ander papier
- kralen

Vouw kraanvogels (eventueel in verschillende formaten). Rijg ze op een draad met wat ondersteunende kralen ertussen. Klaar.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren.

231 - Welkom

2011-06-02T20:59:00.000+02:00

M kreeg er een neefje bij.
Iedereen is blij.

Welkom in de wereld, Finn.

230 - Stars on 45

2011-05-31T20:31:00.000+02:00

Buurvrouw S en ik bedachten spontaan een fantastische uitnodiging voor haar aankomende strandfeest. Oude singles (45 toeren) voor een verse 45-jarige. Dankzij het onvolprezen vormgeeftalent van vriend M ziet het nieuwe etiket er bijzonder cool uit.

Tussen het leuke idee en het prachtige resultaat lag een uitvoeringsfase waar we vooraf gelukkig niet al te lang bij hadden stilgestaan. 4 cirkels knippen, keurig met de hand, voor 1 luttele uitnodiging en dit meer dan veertig keer.

Lyrics:

All birthday wishes must exclusively be starring EdB.

EdB Record
45/Mono
Time 9'06''
c 1966

Ext. Play
Made in Holland

"Stars on 45"
(EdB)

Production: PP
Creative Support: Liesbet V.
Design: Mizja Haak

229 - Deze week zag ik.. een kindertekening

2011-05-26T22:04:00.001+02:00

Ons jarige buurmeisje gaf ook nog een feestje. En daar mochten wij heen. Omdat we welopgevoede meisjes zijn, gingen we niet met lege handen.
Buurmeisje is een fervent en getalenteerd tekenaar. Een hele tijd en veel geduld later verscheen er een slang in het blauw.

DIY-info gaf een van onze DWZI-opperhoofden hier al een keer.
Nog een mooie verpakking .. en klaar voor het feest.

228 - De kwestie sluim(er)erwt

2011-05-25T19:20:00.000+02:00

Vriend en collega Ludo Permentier legt het u even haarfijn uit. Zodat u weet wat u eet.

Sluimer

"Met een sublieme borst van duif, begeleid door sluimererwten, groene boontjes en puree van zoete aardappel" (DSMagazine, 14 mei)

Pelerwt. Hebt u dat woord van de eerste keer goed gelezen? Of liep u vast toen u voorbij peler was gekomen? Dat zou me niet verbazen, want we lezen nu eenmaal niet letter voor letter, maar zoeken vertrouwde lettergrepen of woorden, en peler lijkt verdomd sterk op een Nederlands woord. Hetzelfde verschijnsel doet zich voor bij woorden als kerstomaat en kassabotage.
Misschien heeft die psychologische oplichterij meegespeeld toen het woord sluimerwt onder onze ogen ongemerkt uitgegroeid is tot sluimererwt. Ongemerkt, behalve voor Relinde Baeten, die me een mailtje stuurt waarin ze De Standaard-medewerker Bruno Vanspauwen eerst honingzoet prijst om zijn 'voortreffelijke restaurantbesprekingen' en hem dan in het vel snijdt met de opmerking dat hij zijn grondstoffen niet goed benoemt. Het is een woord waar je ogenblikkelijk verliefd op wordt, sluimererwt, geeft ze toe, maar het is fout.
Nee, mijn collega's in Den Haag hebben er nog nooit van gehoord. Bij Albert Heijn verkopen ze die groente niet. Wel bij Delhaize. En Google haalt met plezier negenduizend pagina's boven met recepten, afbeeldingen en wetenswaardigheden over het leven van de sluimererwt. Allemaal uit België. Van Dale kent het woord niet. Het Prisma Handwoordenboek wel en noemt het een Belgisch-Nederlandse variant van sluimerwt. Dat is een erwt die met de schil gegeten wordt. Logisch, want sluim is een oud woord voor schil. Peultje is een synoniem. Dat krijgen mijn collega's het liefst op hun bord.
Laten we het Belgische woord toch met liefde koesteren aan onze sublieme borst en de groente met smaak verorberen. Er zijn wel meer vormen die er in de loop van de geschiedenis letters en lettergrepen bij hebben gekregen. En de wakkere Relindes die dat als eersten opmerkten, zullen het ook fout hebben genoemd.
Neem de rest van die erwt. Aan de vorm zie je al dat daar iets curieus mee aan de hand is. We spreken dat uit als ert, en als iemand erwwwt zou zeggen, dan heet dat spellinguitspraak. Daarmee zit de erwt in het hokje van het ambt en de thuis. De 'overbodige' medeklinkers zijn vingerafdrukken van onze voorouders.
Erwten kenden ze in de middeleeuwen als erweten. Die w werd toen nog uitgesproken. Als we verder teruggaan in de tijd komen we bij Germaanse vormen als erwit (Oudsaksisch) en arawiz (Oudhoogduits). Die woorden zijn verwant met het Latijnse ervum (peulvrucht).
De klank w is dus in de loop van de jaren weggeschuurd, maar de letter w is als een blindedarmaanhangsel blijven zitten. Elke keer als iemand voorstelde hem te schrappen, vond iedereen dat erten toch niet zo lekker konden zijn als erwten.
Als het uitzicht van een woord de smaak bepaalt, zou de sluimererwt dan niet smakelijker zijn de sluimerwt?

227 - Asperges

2011-05-24T13:58:00.000+02:00

Ik vind ze zo lekker dat ik ze elke week eet in de korte periode dat ze er zijn. En dan mag het natuurlijk wel eens iets anders zijn dan 'à la Flamande'..

Gevonden in Smaakmakend (nr 2/mei 2011), getest en goedgekeurd:

Oosterse asperges met peultjes
Snijd 500 g witte asperges (geschild) schuin in stukken van 2 cm en halveer 150 g peultjes (voor de Belgen: sluim(er)erwtjes). Verhit 3 eetlepels (rijst)olie in een wok en roerbak de asperges en peultjes met 2 tenen knoflook (in plakjes), 1 grote rode ui (in ringen) 3-4 minuten op hoog vuur. Voeg het sap van 1/2 limoen met 2 eetlepels water, 2 eetlepels sojasaus en 1 eetlepel sesamolie toe en warm de groenten nog even door.

Het was genoeg voor 2 en 1/2 hongerige ziel en we aten er zilvervliesrijst bij.

226 - Ook welkom

2011-05-22T21:46:00.000+02:00

Welkom in de wereld, Nina..

Wil jij ook een baby verwelkomen met z'n eigen stempel of shirt? Klik dan hier.

Met dank aan EdB voor de foto's.

225 - Welkom

2011-05-21T20:17:00.000+02:00

Welkom in de wereld Mus.

224 - Fotokabien

2011-05-20T08:12:00.000+02:00

M kreeg een fiets van mijn collega H. Als het zou mogen, nam ze 'm mee naar bed. Zo blij is ze ermee.

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Meer info of meedoen? Nieuwsgierig wie er allemaal elke maand in een hokje kruipt? Kijk hier.

223 - M en de ontwikkeling van de taal

2011-05-18T20:43:00.000+02:00

's Ochtends op de fiets:

"M: Daar is de kinderboederij!
L: Goeiemorgen, kinderboeRderij.
M: Er is een lampje, mama.
L: He? Wat bedoel je?
M: Er is een lampje. Kijk, bij de mama schaap.
L: Oh, een lammetje. Goeiemorgen, lammetje.
M: Die is net geboren.
L: Welkom in de wereld, lammetje!
M: Goeiemorgen!
Smakelijk eten!
Goeie reis, schaapjes!
L: Gaan ze dan op reis?
M: Ja, ze gaan terug met de trein.

M: Mama, kijk, baby-eendjes.
L: Goeiemorgen, baby-eendjes.
M: En daar is de mama-eend. En de opa-eend.
Die is dikker. Zoals mijn opa.
En zoals mijn oma. Mijn opa zegt dat.
Goeie reis, eendjes!"

Het wordt druk op de trein..
En opa krijgt het aan de stok met oma.

222 - Het Amelie Poulain-effect

2011-05-17T17:16:00.003+02:00

Ik zag de film en het voelde alsof ik mijn roeping gevonden had. Zoals Amelie door het leven ging, daar was ik voor in de wieg gelegd. Zo was het altijd al geweest, cineast Jeunet had het alleen in beeld gebracht - beter dan ik het ooit in woorden of zelfs maar gedachten had kunnen vangen.

Dus van tijd tot tijd steekt de Amelie in mij haar kop op en verzin ik een gekke actie. Dat is de verklaring voor het feit dat ik gisteravond om tien uur stiekem op een krukje voor het huis van S stond. Felgekleurde Hema-vlaggetjes werden dwars door het trapgat heen gespannen en naast me hield een klein rood vosje de wacht. Op zijn buik had M vrolijke strepen getrokken. Op zijn rug stond 'Hoera C is jarig!'

Ik werd er blij van. S werd er blij van. En haar dochter C voelde zich heel erg jarig toen de deur vanmorgen openging.

En jij? Verras jij graag mensen, zomaar zonder er iets voor terug te verwachten? Met kleine of grote acties? Mensen die je niet/wel kent? Verras me met je verhalen.

- Wordt vervolgd -

221 - Parijs

2011-05-15T08:53:00.001+02:00

Ik ga binnenkort naar Parijs. Heerlijk een weekendje onbezorgd flaneren met vriendin S, mijn broer opzoeken en hopelijk massa's leuke plekken ontdekken.
En bij dat laatste komt u in beeld! Wil je alsjeblieft Parijs-tips achterlaten als reactie? Alsjeblieft? In ruil beloof ik een uitgebreid verslag - zodat jullie er ook wat aan hebben wanneer je weer eens die kant op gaat.

Om het wat spannender te maken - een wedstrijdelement: ik ben van plan om naar La Droguerie te gaan. Diegene die de leukste tip levert, krijgt een mooi knoopje of een ander hebbeding (als je geen naaister bent) uit de lichtstad opgestuurd..

220 - Gewonnen!

2011-05-14T20:16:00.000+02:00

Er worden in blogland veel mooie weggeefacties gehouden en soms doe ik mee. En heel soms win ik iets.

Als je het ook leuk vindt om een kans te wagen, moet je zeker eens kijken bij Orange Farmhouse. Zij mag regelmatig iets weggeven uit hippe webwinkels.
Zoals Altijd leuk - de prachtige winkel waar ik in de prijzen viel. Een geweldig assortiment gecombineerd met een strakke organisatie. Amper een dag nadat ik mijn adres doorstuurde, zat er een pakje in de bus. Allen daarheen!

Rest mij slechts een probleem: is onze nieuwe huisbewoner, de koolmees van Miho, nou leuker in de boekenkast of op een blanco stukje muur op Mirtes kamer. Ik breek er mijn hoofd nog even over.. Meningen zijn welkom.

P.S. De aandachtige lezer met goede ogen, krijgt gratis een inkijkje in ons leesgedrag. Daarover binnenkort meer..

219 - New York, NEW YORK

2011-05-11T20:21:00.000+02:00

Ik ben er weer. En ik was dus daar. Daar waar alles hoog en groot en luid is. En daarna ging de reis ook nog langs Washington en San Francisco.
Voor u stikt van jaloezie en schietgebedjes de lucht in begint te sturen om met mij te mogen ruilen - ik was er om te werken. En gewerkt heb ik, hard gewerkt, van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat. Als dank kreeg ik een gratis jetlag en een vreemde allergische reactie op mijn rechteroog.

Maar .. Het was het allemaal waard, want voor ik begon met dat harde werken had ik drie heerlijke dagen met vriend B. Waar ook ter wereld, in zijn gezelschap is het fijn. En nu ja, toegegeven, New York is dan ook nog eens niet de slechtste plek om in fijn gezelschap te vertoeven. We gingen heel erg cliche naar een musical kijken, wandelden een middag door Brooklyn, bezochten het MOMA en kletsten, kletsten, kletsten.

Scherpzinnig als we zijn, viel ons ook nog iets op: Amerikanen zijn gek op oneliners. Soms lijkt het zelfs alsof het in hun natuur zit en ze niet anders kunnen dan lege gemeenplaatsen in elk gesprek gooien.
Ik geef er u een paar cadeau die ik ter plekke heb genoteerd - voor het geval u het ook eens wil proberen:
- You've got to see it as an opportunity.
- You gave it all you had. You can't blame yourself.
- That is just amazing. (En dat dan vijf keer herhalen in de loop van een gesprek.)
- The point is to understand the essence.
Deze laatste kan je trouwens probleemloos omdraaien.
- The essence is to understand the point.

Thank you. You were a fantastic audience!

218 - En toen was er ..

2011-04-27T22:15:00.000+02:00

Sssjjjtt, hoort u dat?
Ogen dicht, concentreren.
Ja, daar is het.
Het geluid van ..

De blogpauze.

Ik spreek u weer over een tiental dagen.
Geniet van de stilte.

217 - M en de ontwikkeling van de taal - of - Begin bij jezelf

2011-04-24T14:56:00.000+02:00

Ik ben begonnen aan de schier eindeloze taak mijn kind omgangsvormen bij te brengen die ik belangrijk vind. De afgelopen tijd beantwoord ik haar al te directe vragen regelmatig met de tegenvraag 'Hoe vraag je dat?'. Doel is natuurlijk het toverwoord 'alsjeblieft'.

En toen gebeurde er plots dit aan de ontbijttafel:

Ik: M, neem nog eens een hap van je boterham.
M: Hoe vraag je dat?
Ik buig mijn hoofd schuldbewust en herbegin.
Ik: M, wil je alsjeblieft nog een hap van je boterham nemen?
M: Nee, dank u, mama.

P.S. Vrolijk Pasen!

216 - Deze week zag ik .. eieren

2011-04-22T07:00:00.000+02:00

Ik vind eieren versieren ongelofelijk leuk, maar ik sta een beetje huiverig tegenover de meeste verfsoorten. Dit weekend kook ik er nog met rode biet in het water en met uienschillen (met dank aan onze Duitse vrienden). Vandaag deed ik het even zo..

DIY-info:

Nodig:

. hardgekookte eieren
. verschillende kleuren masking tape
. schaar, stanleymes, snijmat
. eventueel perforator
. naald

Verzin verschillende vormen en motieven. Knip, snijd, plak en klaar.

Als je een stippenei wil maken, kleef je een stuk masking tape op een stuk karton. Haal het door de perforator en maak daarna met een naald de stukjes maskingtape los van de papieren confetti. Let op, begin hier enkel aan als je een heel geduldig type bent.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren. Omdat tekenen niet mijn grootste talent is.

215 - Fotokabien

2011-04-20T07:55:00.001+02:00

Ochtendsessie in pijama..

Bij de Fotokabien maken we elke maand een foto - online of in een echt hokje. Meer info of meedoen? Kijk hier.

En hieronder alle deelnemende dames op een rijtje:

Aukje
Bij gebrek aan beter
Blikken doos
Doinja
Huize Steen
Karenvandelaer
Kleine zaken
Liesje logt het
Life stuff
Maandag Daandag
Mamma Lien
Pas de Chocolat
Schoenen en andere kwesties
Silly me
Sonnigenwarm
Zilverblauw

214 - M en de ontwikkeling van de taal

2011-04-19T08:18:00.001+02:00

"Mama, ik heb OOK blote voeten aan!"

213 - Zondag

2011-04-17T08:18:00.000+02:00

Het is zondag. U heeft tijd om een heerlijke brunch klaar te maken. Probeer deze salade eens.. Overheerlijk en lentefris.

Nodig:
- een bakje kerstomaatjes (gehalveerd)
- 2 rijpe avocado's in blokjes
- 1 rode ui in dunne ringen
- 200 g grijze garnalen
- 150 g rivierkreeftjes
- verse korianderblaadjes
- goede extra vierge olijfolie
- sap van 1/2 tot 1 limoen
- zout en peper

Alle groenten snijden en mengen met de schaaldieren. Sap van een halve limoen (meer als je dat lekker vindt) erover gieten en wat olijfolie. Kruiden met zout en peper.

Good luck and good cooking!

212 - Deze week zag ik .. een rommelbloembroche

2011-04-14T22:07:00.000+02:00

Makkelijk en snel klaar - dat zijn de leukste zelfmaakprojecten. Niet?

Wat heb je nodig?
- een oud t-shirt
- een (stof)schaar
- naald
- draad
- een haarspeld of brochespeld
(verkrijgbaar bij Pippoos (NL) en de Banier (BE))

1. Je knipt lange stroken van ongeveer een cm breed uit je t-shirt. Je mag gewoon meedraaien met een hoek, dat maakt allemaal niet uit.
2. Je legt het begin van een t-shirtlint op de tafel en vervolgt met lussen die een bloem vormen. Rommelig is leuk, dus je hoeft echt niet elke lus even lang te maken. Neem een volgende strook wanneer de eerste op is en laat het eind van de eerdere gewoon hangen.

3. Knoop in het midden (hart van de bloem) alle lussen tussentijds al een keer samen en ga verder met lussen leggen.

4. Zodra jij het genoeg vindt, neem je de bloem bij het hart vast en knoopt een strook rond het hart zodat alle lussen samengebonden zijn.

5. Je naait een brochespeld of haarspeld vast aan het stompje. Doe dit aan de bovenkant, dan valt je bloembroche mooier straks.
6. Draai om en werk bij waar nodig. Herschikken, trekken, bijknippen of binden, alles is mogelijk.

7. Opspelden en de wijde wereld in dansen.

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw). Ikzelf streef ernaar om elke week een zelfmaakidee te publiceren. Omdat tekenen niet mijn grootste talent is.

211 - Netwerk

2011-04-12T20:53:00.001+02:00

Alleen is maar alleen. En alleen ouderen is tja, op z'n zachtst uitgedrukt, een beetje vermoeiend, en soms best zwaar.. Erover klagen helpt je geen meter vooruit, dus moet je gaan bedenken wat wel helpt. Ik zal het je verklappen: wat helpt, is dat het wat minder 'alleen' wordt. Wat helpt is het Netwerk.

En wij zijn gezegend met een fantastisch Netwerk. Een netwerk met een grote N.

Er is de warme familie waar we ons geliefd, welkom en gewaardeerd voelen. De familie maakt eten voor ons ('s werelds beste tortilla), verzamelt knutselspullen en zingt eindeloos liedjes. Er worden drie-minutentelefoongesprekken gehouden, berenbroden gebakken en iemand heeft altijd wel een luisterend oor. De omaatjes sturen ons steeds al hun liefde. Allerhande huizen en tuinen staan met open deuren en poortjes voor ons klaar en oma M heeft het zowaar op zich genomen om M over de zindelijkheidsdrempel heen te helpen.

Maar omdat al deze lieve mensen in België wonen en wij niet, is er nog een belangrijke categorie in ons Netwerk: de buren. Het spreekwoord van de goede buur en de verre vriend dragen wij hoog in het vaandel. Want wij hebben Goede Buren. Ze zijn aardig, grappig, attent en omni-inzetbaar. Voor vrouwen-film-bank-hang-avonden, voor vervoer van en naar de crêche, voor dat ene ingrediënt wat je toch niet in huis blijkt te hebben, voor vrolijkheid en spontaniteit, voor balkongesprekken en voor de langere late-night-variant over Leven, Mannen en Relaties. Ze brengen parasolletjes mee uit Singapore, plakken vlinders en vrolijke spreuken op onze deur, vangen M op die zich onderhand overal thuis voelt, geven bergen leuke kinderkleertjes door.. Kortom, ze kleuren ons leven.

En alsof dat niet genoeg is, hebben we ook nog vrienden. Die geven zomaar cadeautjes, bakken pizza's, masseren de schouders onder spanning, spelen urenlang verstoppertje als het nodig is, knippen ons haar, sturen muziek en lieve kaartjes, geven gratis therapeutische banksessies en knuffels, maakten een logo voor ons en luisteren urenlang geduldig naar me wanneer ik mijn stokpaarden de vrije loop laat.

Het is een mooi, rijk leven met ons Netwerk.

Moraal van het verhaal: Alleenstaand zijn of alleenstaand ouderen hoeft helemaal niet zo alleen te zijn. Investeer in je netwerk, het betaalt zich dubbel en dik terug.

"Connection is why we are here. It's what gives purpose and meaning to our lives." Brene Brown

210 - Deze week zag ik.. suikervrije broodpudding

2011-04-08T19:28:00.003+02:00

Een zelfmaak-idee met eieren, bakvorm en banaan.

Broodpudding zonder suiker

Nodig:
. 300 g oud brood in sneetjes, brokken, kruimels
. een eetlepel puddingpoeder
. een halve liter melk
. 4 eieren
. twee (grote mensen) handen rozijnen
. 3 rijpe bananen in schijfjes of gepureerd
. optioneel: stukjes appel, amandelen, gedroogde abrikozen, dadels of vijgen
. beetje boter en bloem

Laat de oven voorverwarmen op 180 gr. Verwarm de melk samen met de rozijnen. Giet de lauwe melk over het oude brood en laat weken. Met een vork of met grote mensen/kleine mensenhanden de grote brokken kapot maken. Voeg een lepel puddingpoeder en de banaan toe. Goed mengen. De eieren kloppen en eronder roeren.
Als je dat lekker vindt, kan je stukjes appel of amandelschilfers of stukjes vijg/dadel/abrikoos toevoegen.

Een bakvorm inboteren en bestrooien met wat bloem. Je mengsel erin gieten en een half uur tot veertig minuten in de oven stoppen.
Testen doe je door een vork of mes in het baksel te steken, als er nog beslag aan blijft kleven, moet de taart nog even langer bakken.

Good luck and good baking..

P.S. Niet alleen doen we mee aan Dagen zonder vlees, ik heb ook nog rigoureus alle geraffineerde suiker uit mijn leven geschrapt. Week na week gebruik ik mijn collega's als proefkonijnen voor alle suikervrije baksels die ik uitprobeer. Het bovenstaande was het lekkerste tot op heden en ook nog eens het makkelijkste.
Ik hou u op de hoogte. Recepten zijn heel welkom! Hier staan er alvast wat verzameld.

Edit: als je niet van bananen houdt, kan je 20 g agavesiroop en 30 g fructose toevoegen aan het mengsel.

209 - De lente op je bord

2011-04-04T10:41:00.000+02:00

Als het buiten prachtig weer is, moet je daar optimaal van kunnen genieten .. en dus niet teveel tijd doorbrengen in de keuken. Maar je wil natuurlijk wel gezond, lekker en verantwoord eten. Idealiter ook nog iets wat eventuele kindertjes zonder morren naar binnen spelen, zodat je na afloop nog even in de zon op het balkon kan zitten.

Ziehier de oplossing voor al uw problemen: lentepannenkoeken..

Benodigdheden voor 2-3 personen:

- pannenkoekenmix viergranen

- een halve liter melk (ik gebruik geitenmelk)

- vijf stengels fijngesnipperde lenteui

- 5 grote portobello paddenstoelen in schijfjes

(of een tiental kastanjechampignons)

- geraspte oude kaas (geit is lekker)

- beetje olie

- een of twee eieren

- eventueel spekjes (voor wie niet vega door het leven gaat)

Maak het beslag volgens de instructies op het pakje. Verhit een koekenpan. Leg daarin wat schijfjes champignons en strooi wat lenteui erbij (en evt. spekjes). Even laten aanbakken. Dan giet je een lepel beslag erover heen en daarover heen strooi je wat kaas (hoeveelheid naar wens). Wanneer de pannenkoek daar klaar voor is, draai je 'm om en laat je de andere kant nog even bakken.

Klaar!

208 - MMmmmh, meditatie

2011-04-02T14:34:00.001+02:00

Karen Maezen Miller: 'Zen Buddhism is not secretive, exotic, or esoteric. It is not distant or dead. It is exactly what you see in the image of Buddha that still abounds today: a human being sitting still.'

Mijn naam is Liesbet en ik mediteer.

Zo, dat is eruit.
Ik schreeuw het niet van de daken omdat mensen zo'n vreemd beeld hebben van mediteren. Woorden als 'raar', 'zweverig' en 'sekte' vallen regelmatig in dezelfde context en echt, dat is nergens voor nodig. Het kon evengoed zo klinken:

Mijn naam is Liesbet en ik zit soms stil op een kussen.

Tiens, dat klinkt toch wel een beetje raar. Maar .. het is het niet. Geloof mij nou maar even, want dat maakt de rest van mijn verhaal makkelijker.

Dat klinkt zo: ik ben al een paar jaar geinteresseerd in mediteren. Ik volgde een beginnerscursus, zat een periode elke dag en liet er dan weer de klad in komen. Sinds een jaar zit ik regelmatiger en ik ben een gelukkiger en evenwichtiger mens aan het worden. Ik slaap beter, ik lach meer en ik beleef de dingen intenser. Ik ben blijer, de mensen rondom mij worden daar weer blijer van en de mensen rondom hen.. Kortom, het leven en mijn kleine stukje wereld zijn mooier geworden.

Ik heb geen grote bekeerdrang (al zeur ik wel regelmatig tegen vrienden en heb ik haar ongevraagd advies gegeven), dus ik zet het gewoon even vrijblijvend voor u op een rijtje:

Mediteren in de regio Den Haag

. starterscursussen bij Jan Harmes van De Cirkel (nuchter en concreet)
. open bijeenkomsten (iedereen welkom) elke zondag van 10 tot 12 uur bij Josien et Mark-Willem Stoet in de Atjehstraat 96, behalve de laatste zondag van de maand. Die dag bij Dieude Trunong Thi, Koningin Emmakade 38
En elke dinsdag van 19.30 tot 21.30 uur bij Claude Acker, Huijgenspark 40

. en dan is er nog het mooie initiatief van Stadsverlichting, waarbij een groep mediterenden samen zit om een positief effect te bereiken op hun omgeving/stad, elke tweede zondag van de maand van 20 tot 21 uur.

In elke stad of regio vind je wel cursussen of groepen mensen die samen mediteren. Google helpt je vast op weg. Liever eerst iets lezen? 'Vrede aanraken' van Tich Nhat Than is een toegankelijk boek, en voor de moeders onder ons is 'Zen Mama' van Karen Maezen Miller een mooie intro.

Good luck and good sitting.

P.S. Ik beheers nog niet het talent om foto's te maken van mijn eigen achterkant, dus dit is niet mijn welgevormde achterwerk, maar dat van een onbekende geplukt van het wereldwijde web.

207 - Deze week zag ik..

2011-03-31T19:53:00.000+02:00

.. twee verse stempels.
Voor de kindjes van vriendin S. Zomaar!

DIY-info vind je hier. Het lettertype van de dag was dit
(met door mijzelve bijgewerkte hoekjes).

En ingepakt volgens deze geweldige en poepsimpele methode.

Vanaf heden hier elke week in de rubriek 'Deze Week Zag Ik'
een zelfmaak-idee, want tekenen, goh, dat is toch niet echt
mijn grootste talent.

206 - Winnen in de lente

2011-03-30T14:12:00.000+02:00

Slingertijd

Karin koos de blauwe.

Collega M mocht nietsvermoedend twee cijfers noemen en dat betekent:

De rode gaat naar Sanderijn - al was het niet de kleur die ze wilde.
De groene gaat naar Hoepzika.

Dames, ik krijg graag jullie adressen.

205 - Lenteschoonmaak (3)

2011-03-28T16:49:00.000+02:00

En toen vloog er plots vanalles naar binnen..

DIY-info:

Koop oude boeken in de kringloopwinkel en knip naar hartelust. De zwarte vlinders zijn geknipt uit plakplastic. Een mogelijk vlindersjabloon vind je hier. Ik gebruikte ook vlindervormen uit een Flow.
De papieren vlinders bevestig je met een klein stukje Pritt-buddy onder hun lijf. Hun vleugels kan vervolgens wat omhoogvouwen.
Instant lente in huis..

204 - Lenteschoonmaak (2)

2011-03-26T18:13:00.000+01:00

De lamp werd ook aangepakt. Er hangen nu zwart-wit foto's in van M, mezelf toen ik klein was en de generatie daarboven.

203 - Deze week zag ik ..

2011-03-25T09:29:00.001+01:00

.. een opgeruimde boekenkast na een aanval van lenteschoonmaak-woede. Ik ben helaas vergeten om een voor-foto te maken. Dat was spectaculairder geweest.

En ja, mijn boeken staan op kleur gesorteerd en ja, dat is behoorlijk neurotisch. The Taliban rule!

Deze Week Zag Ik is een initiatief van Daan en Roos (geïnspireerd op Jills Today I saw)

202 - Smeersels

2011-03-23T20:40:00.000+01:00

40 dagen zonder vlees
We houden dapper vol (al geef ik het kleine meisje af en toe een stukje kip of een worstje). Klinkt een beetje alsof het zware opofferingen vergt, maar dat is niet waar. Het valt ons eigenlijk helemaal niet zwaar. We aten al regelmatig vegetarisch. En ik vind koken en dus ook nieuwe recepten uitproberen leuk. M klimt op een stoel en wil overal bij 'helpen', dus die vindt het ook prima.

Het enige wat ik moeilijk vind is .. broodbeleg.
Je kan toch niet elke dag hummus of eiersla eten. En teveel kaas is ook al niet goed.
Het vegetarische broodbeleg uit de supermarkt of de natuurvoedingswinkel bevat vaak toegevoegde suikers. Daar word ik niet blij van.
Dus was er maar één oplossing: zelf aan de slag.

Courgette-fêtabeleg vond ik hier en was erg lekker. Al smaken de bieslook en de feta wel sterk door, daar ga ik misschien nog eens mee experimenteren.

1 courgette, in kleine blokjes gesneden
1 uitje, fijngesnipperd
150 g fetakaas
een handvol bieslook, fijngesneden

Fruit de ui en de courgette in een beetje olie (geen boter want het broodsmeersel wordt koud gegeten) en laat ze op een laag vuurtje inkoken tot het gaar is.
Laat het courgettemengsel in de koelkast koud worden en voeg dan de bieslook en de fetakaas toe.
Mix alles met een staafmixer of in de keukenrobot.
Doordat de fetakaas zout is, hoef je normaal gezien geen extra zout meer te gebruiken.

Linzensmeersel smaakte ook al goed.

Daarvoor kook je 100 g linzen (Beluga vind ik lekker) gaar met een laurierblad, wat bonenkruid en tijm. Je mixt de afgekoelde linzen met 2 hardgekookte eieren. Meng dit met een eetlepel gehakte peterselie of bieslook en 2 eetlepels mayonaise. Op smaak brengen met peper en zout.

En de topper van de afgelopen maand: champignonpaté - gebaseerd op een recept dat hier staat

400 g champignons (kastanje, shiitake, portobello), fijngehakt
4 el olijfolie
1 sjalot, gesnipperd
4 teentjes knoflook, geperst
blaadjes van 3 takjes tijm
zout en vers gemalen zwarte peper
200 g witte bonen uit blik
sap van een 1/2 citroen
60 g hazelnoten en pecannoten, grof gehakt
takje bladpeterselie, fijngehakt

Sjalot bakken in wat olie en dan knoflook, champignons en tijm toevoegen. Kruiden met peper en zout en laten afkoelen. Daarna doe je de helft van de champignons in de blender met de bonen, het citroensap en wat olijfolie. Pureren en mengen met de rest van de champignons, de noten en de peterselie.

Prettige bijkomstigheid: je kan al deze recepten in kleine porties invriezen.

Good luck and good cooking.